多年做飯老阿嬤:廚房裝修避開9個禁忌,做飯超快還乾淨

黄朔 2022/06/24 檢舉 我要評論

廚房燒菜時有一些油煙味很正常,但是有些家庭沒做飯家裡卻也佈滿油煙,這又是為什麼呢?請教了老師傅才明白,難怪家裡總有油煙味原來問題出在了裝修不仔細。多年做飯阿嬤說廚房裝修這幾個地方要慎重,發現做錯了請立馬叫停返工,入住後再後悔維修可就麻煩了。

01櫥櫃檯面沒做擋水條

櫥櫃檯面沒有做擋水條,也是一件非常麻煩的事兒,我家以前的廚房是那種不銹鋼檯面的,就壓根沒想到要做擋水條,但是洗菜切菜或者灑上菜湯以後,瞬間就會流到櫃門地板上,那場面,別提了。

建議大家能做擋水條儘量做,花不了多少錢但是能大大提升廚房的使用感受。

02不要做高低檯面,除非你家廚房夠大

有了高低檯面後,洗碗區台不用再彎腰駝背的洗碗了,烹飪和切菜區域低了10-20公分,也不用再端著胳膊烹飪了,確實舒服不少。廚房的高低台被各個博主一頓吹捧,好像誰家不裝上一個就是損失。

不過請先冷靜一下,先環顧四周估量一下你家廚房,不足5平米,還是放棄高低台吧,檯面擺放下鍋碗都很困難,再做一個高低檯面的櫥櫃,把本身就小的空間劃分的更小了,不實用。

03不要做台中盆,台下盆更實用

水槽不是架在檯面上,而是和櫥櫃檯面保持水準一致,雖然台中盆的效果確實挺不錯,又時尚,使用起來也比臺上盆方便不少,但對安裝師傅的工藝要求高,難度也大。

因為台盆和周圍的檯面間有一點點磨薄,如果膠合得不好,會讓水漬很容易就掉到櫥櫃裡面,對櫥櫃損傷可想而知。

04廚房涼霸毫無作用

夏天廚房做飯熱,裝空調又不合適,這時候就衍生出了一種名為「涼霸」的電器,它嵌入在集成吊頂上,乍一看能和空調似的瞬間給室內降溫。

但實際上,涼霸這東西就是風扇,廚房如果溫度過高的話,它也涼快不到哪兒去,還不如買個空調扇來得實用。

05動線佈局不合理

按理說廚房動線應該像流水線一樣,形成冰箱拿、水槽洗、檯面切、灶台烹,然後再上菜的動線,但很多人在裝修時考慮不全面,胡亂安排各種櫥櫃位置,讓日常廚房使用非常不便。

所以,建議大家在廚房裝修的時候就要充分考慮到動線問題,別裝修好後再追悔莫及。

06櫥櫃不做調味拉籃

這個因人而異!畢竟大家收納習慣不一樣,有些人喜歡檯面清清爽爽,有人喜歡把調料放檯面上,炒菜拿取方便省得來來回回開櫃門。

調味拉籃這個東西,我對它的看法,如果不把調料包裝換成統一大小的,實話實說是不好用的。用一次你會發現,很難正好擺放大大小小不一樣的調料瓶,而且一拉就容易倒一片,做起菜來反而更讓人手忙腳亂。

所以還不如傳統的做法,在檯面上擺放一個收納架子,或者整個上牆的收納架↓

07不買前拉龍頭,下拉龍頭才是首選

是水龍頭的改良版本,但不要頭腦一熱選錯了,抽拉水龍頭有下拉龍頭和前拉龍頭的分別:前拉式的抽拉龍頭,濺水而且管不長,抽拉水龍頭就要買下拉龍頭,水量大,沖水力強,水盆各個地方的沖洗,沒有死角。

實際上我們從價格中也能看出,前拉龍頭比下拉龍頭的價格要便宜很多。

08煙道設計問題

對於連接煙道與煙機之間的這條軟管,我們在施工時也要注意。如果煙管設計的過長,那麼油煙就不能快速的排到煙道內,還會在煙管內殘留許多油煙。

或者有些時候煙管設計彎曲幅度過大或彎道過多,這樣也會影響排煙的效果。因此在我們設計煙機時要注意它與管道間的距離不要太遠。

09不要在櫥櫃做背板,省下做成襯板更牢固

在櫥櫃背面上,不少人都存在這樣一個誤區,就是一定得裝上背板,可是仔細的朋友會發現,很多商家用在櫥櫃背面的常為密度板,而在廚房水漬多的地方,密度板遇到水就膨脹,膨脹,膨脹。

其實與花這錢操心,還不如做成不要背板的,一方面不用擔心發鼓,起霉的情況,也並不影響承重的,把這部分的費用省下了,在櫥櫃下方加裝一個襯板,櫥櫃用起來牢固的多,你贊同嗎?

柔哥有話說:

在廚房裝修時,牢記這9點,對於常做飯的朋友的朋友來說,能夠讓廚房用起來更方便順手,生活自然更幸福。


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